Økologisk gardsbruk som lager ost av egenprodusert mjølk. Her produseres bl.a. blåmuggost, kvitmuggost, salatost (fetaost av kumjølk) og ferskost, og ostene har vunnet flere priser. Hvitmuggosten Fjellost og blåmuggosten Fjellblå fikk sølv, og Rørosblå fikk bronse i World Cheese Awards i 2021. I 2017 fikk Fjellblå gullmedalje mens Fjellgo' fikk sølv. Fjellblå var også en av fire produkter som fikk stempelet "Mat i verdensklasse" under Trøndersk matfestival i 2010, og den fikk prisen for beste produkt i Hedmark fylke i Smaken av Norge/Det norske måltid i 2008. Selve gardsysteriet fikk Tolgaprisen i 2010. 

Vi tar i mot grupper på bestilling. Da forteller vi historia om garden og ysteriet og det serveres smaksprøver av ostene. Pris kr 1000,- pr gruppe.
Sommerstid er det åpent gardsutsalg på hverdager - ta kontakt for å sjekke åpningstider!

Eggen gardsysteri er tilknyttet Rørosmat som favner mange matprodusenter i Fjellregionen. 

Vertskap: Liv Bjørnstad og Ola Eggen
Telefon: 951 57 807 og 901 75 533.

E-post:

Les mer om Eggen Gardsysteri på deres egen nettside www.eggenost.no

 

Eggen gradsysteri logo sort

Facebook 170x901
outtt advert digital 370x210px

  • roros
  • logo inatur
  • fishspot
  • tolgakommune
  • dalsbygda
  • logo Forollhogna nasjonalpark
  • norsk kulturarv